まつめぐ ただいま修業中

津軽民謡LOVEな私のドタバタ日記

Category: 食べ物

昨夜は師匠のご長男主催の
「山形牛ホルモンパーティー」
に伺いました♡

業界の方の集まりで
恐縮する中
最近は顔見知りの諸先輩方も増えたため
楽しく参加させていただきました


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ご長男様の料理がどれもとにかく美味しく
食材そのものの素晴らしさに加え
食材のカットや彩り
味付けの繊細さや
メニュー構成に至るまで

全て妥協をしない
完璧な料理で
食べるたびに
感動してしまいました…



この妥協のない
細部まで丁寧な姿勢は
正に
師匠方の津軽民謡・津軽三味線
の芸そのものです


師匠一族の物事の極め方は
人をうならせる
人を感動させる
大きな共通点がありました



できるようになってくると
安心してか適当になってくる
自分とは真逆で
日頃の行いを猛省する
絶好の機会となりましたφ(..)



幸せ過ぎる夜で
本当にご縁があって感謝です

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2014年3月から突然 津軽民謡を
習い始めました。一児の母。
民謡すら聞いたことなかったのに
気づいたらすっかり津軽民謡大好きに♪
とうとう津軽三味線も始めました 。
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ホットケーキで
遊んでます

最近ハマってる
パンダちゃんも一緒に🐼

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子どはマンゴーと
ホットケーキは別々に食べたい派

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たまにはデコレーションするのも
楽しいです!



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2014年3月から突然 津軽民謡を
習い始めました。一児の母。
民謡すら聞いたことなかったのに
気づいたらすっかり津軽民謡大好きに♪
とうとう津軽三味線も始めました 。
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誕生日程度しか
お祝いしてこなかったので

10回目の結婚記念日は
プロポーズしてもらった日に
行ったレストランに
家族で行きました


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子どもも揃って
伺えて本当に
嬉しかったです

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時間があったので
子どもと影絵遊び

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帰りがけに
予約時から子どものメニュー確認など
お世話になった
レセプションのお姉さんが
覚えていてくださって
少し雑談できて楽しかった


色々ほっこりした
1日になりました



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習い始めました。一児の母。
民謡すら聞いたことなかったのに
気づいたらすっかり津軽民謡大好きに♪
とうとう津軽三味線も始めました 。
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先日頂いた
ファイバー入り手作りクッキーが
美味しかったのでメモ_φ(・_・


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りんご🍎が少し入っているので
風味がしっかりしていて
美味しい‼️

手作りの優しい味で
どんどん食べられます

子どもと取り合い
しながら食べました

▼アップルファイバークッキー

子どもの夏休みにでも
青森行きたいな〜



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習い始めました。一児の母。
民謡すら聞いたことなかったのに
気づいたらすっかり津軽民謡大好きに♪
とうとう津軽三味線も始めました 。
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パクチー嫌いだったのに
最近無性に食べたくなる
トムヤンクンヌードル!


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以前は
酸っぱいのも
辛いものも
パクチーも苦手で

初めて食べた時は
完食できなかったのに

最近は毎週必ず食べちゃう

味覚ってこんなに
変化するのかなぁ

辛くて
トムヤンクンが全面的に出でいて
パンチ効いてますが

寒い日は
体も温まって最高です!







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2014年3月から突然 津軽民謡を
習い始めました。一児の母。
津軽民謡はおろか
民謡すら聞いたことなかったのに
気づいたらすっかり津軽民謡大好きに♪
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1月も中旬ですが
なかなかお正月気分が抜けきらず

つい
お昼にワイン🍷

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お土産でもらったのですが
お好み焼きソースかと思って

またー
さすが関西人
ワインとか言って
騙す気でしょー

と思ったら
本当にワインでした❣️


口当たりは軽いのですが
しっかりした後味
なので

ソース系の料理に
とても合います!

重すぎないので
どんどん飲みたくなります


メルロー
一筋の私にとって

始め軽くて
後味しっかりは
新しく
また買いたくなりました!

↓お手頃価格で家飲みにちょうどいい!

スペイン産🇪🇸ワイン
もっと開拓したいな





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2014年3月から突然 津軽民謡を
習い始めました。一児の母。
津軽民謡はおろか
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